1231. gada 17. janvārī Talsu vārds tika pieminēts pirmo reizi, bet Maija Laukmane Talsus neskaitāmas reizes ir pieminējusi savos dzejoļos un rakstu darbos. Viņa stāsta par pakalniem, pilsētas ielām, par cilvēkiem un sajūtām. Tāpēc Talsu vārda dienā mēs ciemos uz “Virtuves sarunām” aicinājām tieši Maiju, lai uzzinātu, kāpēc Talsi ir īpaši un kādi esam mēs, pilsētā dzīvojošie.
