“100 recepšu Latvijas simtgadei”. Gatavo studenti.

Iemācīties gatavot dažādus ēdienus var jebkurš, bet, lai strādātu ēdināšanas jomā ar talantu vien nepietiek. Ir jāapgūst teorētiskās zināšanas par ēdienu sastāvu, galda kultūru, viesu apkalpošanu un dažādām gatavošanas tehnoloģijām. “Rīgas Valsts tehnikums” Laidzes teritoriālajā struktūrvienībā to visu apgūst Talsu novada jaunieši. Pedagogi māca arī senas latviešu receptes un, ejot līdzi laikam, tās papildina ar mūsdienu garšām.

Related Videos

100 recepšu Latvijas simtgadei. Stendes pētniecības centrs
“100 recepšu Latvijas simtgadei”. Indra Āboliņa
100 recepšu Latvijas simtgadei. Sigita Mazzariņa
“100 recepšu Latvijas simtgadei”. Lībiešu ēdieni