100 recepšu Latvijas simtgadei. Dina Čuba

Ceturtdienas kādreiz bija zivju dienas, un tāda tā šoreiz bija arī mums. Kopā ar mūsu saimnieci – rojenieci Dinu Čubu – cepām zivju kotletes, vārījām bumbulīšus, izmēģinājām kādu patiešām senu recepti un reņģes sutinājām pienā. Nogaršojām arī modernākas receptes – reņģu rullīšus ar sieru un tomātiem – un šī raidījuma pārsteigums bija viltotās austeres. Protams, no reņģēm!

Related Videos

100 recepšu Latvijas simtgadei. Sigita Mazzariņa
“100 recepšu Latvijas simtgadei”. Ūdensdzirnavu grūdenis
100 recepšu Latvijas simtgadei. Stendes pētniecības centrs
“100 recepšu Latvijas simtgadei”. Spāres kliņģeri