Ceturtdienas kādreiz bija zivju dienas, un tāda tā šoreiz bija arī mums. Kopā ar mūsu saimnieci – rojenieci Dinu Čubu – cepām zivju kotletes, vārījām bumbulīšus, izmēģinājām kādu patiešām senu recepti un reņģes sutinājām pienā. Nogaršojām arī modernākas receptes – reņģu rullīšus ar sieru un tomātiem – un šī raidījuma pārsteigums bija viltotās austeres. Protams, no reņģēm!
Related Videos
“100 recepšu Latvijas simtgadei”. Abavas sniegs 
“100 recepšu Latvijas simtgadei”. Tiņģeres muižas zupas 
100 recepšu Latvijas simtgadei. Sigita Mazzariņa 
100 recepšu Latvijas simtgadei. Stendes pētniecības centrs